Курс “Основы гостеприимства. Базовые знания и стандарты качества”
Об Этом Курсе
Курс на стадии формирования!
Качество как фундамент развития туристического объекта.
В данном курсе вы узнаете о критериях качества базовых услуг, на которых строится успешный туристический объект. О важных мелочах, на которые часто не обращают внимание, но без которых невозможен качественный отдых.
Сможете скачать базовые чек-листы по наполнению туристического объекта и, дополнив своими критериями, создать свой рабочий инструмент по мониторингу качества своих услуг.
Также рассмотрим вопрос психологии туристов и как не обмануть их ожидания. Как разработать внутренние стандарты и, опираясь на них, привлекать нужных нам клиентов.
Обсудим 10 самых распространенных ошибок, допускаемых при подготовке агроусадьбы или гостевого дома к приезду туристов, и покажем как без особых затрат исправить или избежать данных ошибок.
Курс рассчитан на тех, кто хочет создать надежную, качественную базу для развития и внедрения новых, современных технологий гостеприимства. Которые помогут оптимизировать трудозатраты, увеличить прибыль, узнаваемость и уникальность туристического объекта.
Цели Обучения
Требования
- Базовые знания ПК и офисных программ (текстовые редакторы, электронные таблицы)
- Стремление повысить качество предоставляемых вами услуг (анализ своих ошибок и их исправление)
- Готовность активной работы и практического внедрения полученных знаний (знания превращаются в результат, когда получают практическое применение)
- Желание развиваться и увеличивать прибыль через повышение качества и разнообразия предоставляемых услуг.
Целевая Аудитория
- Хозяева агроусадеб
- Управляющие гостевыми домами
- Руководители туристических комплексов, кемпингов
- Администраторы и управляющие баз отдыха, санаториев
Учебный план
Общие принципы гостеприимства
Вводная тема
Что нужно знать, занимаясь агроэкотуризмом
Психология гостя
Ориентация и специализация усадьбы, целевая аудитория
Стандарты качества
10 самых распространенных ошибок принимающей стороны
Как разработать свои стандарты и поддерживать высокое качество услуг
Партнерство и кластеры
Продвижение и маркетинг
Выводы
Ваши Инструкторы
Илья Давыдов
Руководитель семейной мануфактуры Etno.by Основатель Agrotourism.pro